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R4: Pastel de Botillo


Ingredientes (4 personas):

  • 1 botillo del Bierzo cocido al modo tradicional
  • 3 dientes de ajo
  • 4 patatas medianas
  • 1 repollo
  • aceite de oliva virgen.

(Receta facilitada por Mesón La Piedra. San Román de Bembibre)

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